新疆特色美食 新疆特色美食排行榜前十名
1、新疆特色美食有烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶等 。
2、烤羊肉串:维吾尔语称之为“喀瓦甫” 。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃 。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐 。
3、抓饭:抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗” 。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食 , 故汉语称为抓饭 。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一 。因为最初是用手抓食的,故得此名 。
【新疆特色美食 新疆特色美食排行榜前十名】4、烤全羊:烤全羊(Roast Whole Lamb)是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品。烤全羊(蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”)是蒙古族接待贵客的一道名菜 。色、香、味、形俱全,别有风味 。烤全羊源于蒙古族 。
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