蜜柚冻糕的材料和做法窍门 蜜柚冻糕的材料和做法
不知道大家有没有吃过蜜柚冻糕呢？相信没吃过的朋友很想品尝一下吧 ， 下面让我告诉大家该食品的做法 。
文章插图
醒酒妙招：《本草纲目》中说，柚子能去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳 。酒后觉得口气不清新时，就多吃点柚子吧 。
蜜柚冻糕的材料蜜柚500g，琼脂10g，白砂糖150g，油适量
蜜柚冻糕的做法将蜜柚剥皮 ， 取果肉部分，用搅拌机打碎成蜜柚汁 。
琼脂加入200ml清水泡至涨胖(2小时以上)，再加入少许水，稍没过琼脂，用大火煮至溶解，煮的过程中要不停地搅拌 。将白砂糖加入已融化的琼脂中，待糖融化，加入蜜柚汁，搅拌均匀，烧开后关火，冷却1分钟 。
将模具内壁薄薄地刷一层油，之后倒入煮好的汤汁，待完全冷却后放入冰箱冷藏，随吃随取 。
小诀窍
冰盒、速冻汤圆或饺子的废包装盒都可以拿来做模具 ， 开动脑筋，变废为宝 。
食用时可以淋上蜂蜜，味道也很可口 。
【蜜柚冻糕的材料和做法窍门 蜜柚冻糕的材料和做法】琼脂可以用适量鱼胶粉代替，但口感会略差些 。平时工作挺忙，但是周未做一道美味家常菜还是比较喜欢的!还是从这道简单的蜜柚冻糕如何做着好吃开始，掌握最基本的四菜一汤吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放料炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做蜜柚冻糕还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学做菜，那不如就从这个蜜柚冻糕怎么做开始吧!如何做蜜柚冻糕讲究的是心得，做的多了 ， 该放什么配料 ， 该放多少心里就会有数了!蜜柚冻糕的菜谱网站上有，希望你能学会如何做蜜柚冻糕，好好惠劳自已!
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