国产猪肉价高 进口猪肉和国产猪肉价格
国产猪肉价格高企,低价格的进口肉渐受青睐 。采访人员走访各大超市和农贸市场时发明 , 进口肉销量有所增长,成为部分消费者肉食消费的替代品 。
近期 , 猪肉价格持续高企,价格优势显然的进口肉成了不少屠宰企业和消费者的选择 。
国产猪肉价高进口肉价更亲民
日前,商务部新闻发言人沈丹阳在发布会上指出,经历近两年半的下跌周期后 , 近一年来猪肉价格总体呈颠簸上行走势 。猪肉均匀批发价格创下2011年10月末以来新高 。
国产猪肉价格高企的同时,低价格的进口肉渐受青睐 。采访人员走访各大超市和农贸市场时发明,进口肉销量有所增长 , 成为部分消费者肉食消费的替代品 。【国产猪肉价高 进口猪肉和国产猪肉价格】
卓创资讯分析师郑丽丽指出 , 近日国产生猪及猪肉价格上涨迅速,进口肉越来越多地浮现在人们的餐桌上,为消费者所羡慕 。这主要是得益于进口肉的价格优势 。
卓创资讯分析师李晶表示,根据海关统计的猪肉进口数据来看,2016年2月国内鲜、寒、冻猪肉进口总量为74371.337吨 , 同比上涨111.21% 。进口冻肉的均匀成本为12.06元/公斤,而截至目前,国内批发市场的国产白条肉销售均价为25.79元/公斤,进口肉价格约为国内猪肉价格的一半还不到,价差导致拥有进口手续的大型屠宰企业更多地选择进口肉 。
不仅进口猪肉价格便宜,进口牛肉也成为消费者的选择之一 。“以澳洲进口牛霖为例,目前价格为42元/公斤,而商超的国产牛霖价格在80~90元/公斤,进口牛霖价格较国产的低近二分之一” 。郑丽丽说道 。
要是猪肉价格持续居高不下,人们的消费方式也多少会受到影响,郑丽丽预料,“目前进口牛肉的价格在26~27元/公斤,而国产猪肉一级白条的价格在25~26元/公斤,价差在1元左右 。除了可以选择进口肉 , 国产牛羊肉消费占比或有所增添 。依往年肉类消费占比来看 , 猪肉占比59.38% , 禽类30.25%,牛羊肉类占比10.36% 。随着生猪价格不断上涨,牛羊肉将越来越被消费者所接受,猪肉消费量有下降的约摸 。”
仁者见仁国产进口随你挑
虽然目前国产猪肉价格较高,部分进口肉价惟独国产肉价的一半,但消费者在选择过程中仍是仁者见仁、智者见智 。“我们很少买进口肉,还是觉得超市、菜市场卖的这些清新的肉好一些,进口肉基本上都是寒冻的 。”正在农贸市场买菜的吴女士和采访人员说道 。“我家基本不买进口肉 , 从来不关注这个,总感觉会比国内的肉价高 。”消费者李大爷说 。
李晶也指出,进口肉多数为冻肉,时常被用作加工品等 。受国内饮食习惯影响,居民以鲜肉为主,对冻肉青睐度不高 。
另一部分消费者则倾向于选择进口肉 。“进口肉肉质鲜嫩,目前来看性价比也很高,我平时买进口肉多一些 。”张先生表示 。
此外,安全问题也是消费者选择进口肉的因素之一 。“我们普通都会选进口肉,因为海关的监管会比较严厉,所以感觉更有保障一些 。即使贵一点,我们也觉得食品安全更重要 。”正在逛超市的一对中年夫妇表示 。
在提到选购进口肉的注意事项时,郑丽丽提醒道,购买进口肉时,一定要选择正规厂家、正规批次的牛肉,包括原产地、生产光阴等信息都要多留意 。进口肉与国产肉的主要区辞在于价格低,但是多为寒冻肉,而市场上买到的国产肉多为寒鲜肉,消费者可以各取所好 。
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