中国鸡的品种有哪些 我国鸡的品种有哪些
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中国鸡的品种有天山雪鸡、丝羽乌骨鸡、清远鸡、岑溪三黄鸡、皖南三黄鸡、新扬州鸡、金门土鸡、芦花鸡等 。1、天山雪鸡:天山雪鸡是我国的珍禽品种,它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩,品尝起来十分美味 。2、丝羽乌骨鸡:丝羽乌骨鸡是我国最古老的鸡种之一,它的羽毛洁白如丝,比一般的鸟类还要漂亮 。
【中国鸡的品种有哪些 我国鸡的品种有哪些】一、天山雪鸡
天山雪鸡属于我国的珍禽品种,它的肉呈黑色,味道鲜美、香甜,吃起来很美味 。除此之外,天山雪鸡的肉质里面含有丰富的氨基酸和人体所需的微量元素 , 有利于增加人体营养 。
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二、丝羽乌骨鸡
丝羽乌骨鸡是我国分厂古老的鸡种之一 , 它的羽毛呈白色,外形比大多数鸟类还要漂亮 。它的体型非常小巧 , 结构比较紧凑,性格温驯 。由于这种鸡的肉质比较鲜美,营养较丰富 , 所以深受消费者喜爱 。
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三、清远鸡
清远鸡的原产地是广东省清新县,是当地的家养土鸡 。这种鸡的体型比较小 , 皮下和肌间脂肪非常发达、皮薄骨软 , 吃起来鲜香可口 。
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四、岑溪三黄鸡
岑溪三黄鸡是广西唯一没有外来血缘的优质地方土鸡,它的体型比较小巧,非常爱动 , 肉嫩骨细 。
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五、皖南三黄鸡
皖南三黄鸡属于肉蛋皆宜的地方品种,它是由长期人工选育和自然驯化的产物 。它们觅食能力较强,适应性广,而且抗病力也很强,适合进行野外放牧饲养 。
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六、新扬州鸡
新扬州鸡是经过人工培育的三黄鸡类型的新品种 , 它们的产蛋性能很高、肉质鲜美、生长速度快,具有三黄鸡和其他鸡种的优势,是苏州很受欢迎的鸡类新品种 。
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七、金门土鸡
金门土鸡产自金门岛,它们幼年时全身都是黑羽,头部还带有小白花斑,等其性成熟后公鸡的背部会有大面积金黄色羽毛 。金门土鸡的体型较?。矶瘟榛睿视δ芰η?,免疫力高,是土鸡中的优良品种 。
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八、芦花鸡
芦花鸡是我国山东的土生鸡种,它的体型很大,羽毛黑白相间,外形非常美观 。芦花鸡从小活动量就很大,善于攀爬、飞行距离也长,因此它们的体态很优美,抗病能力也强 。它们的肉质则紧实细腻,口感筋道,牙口好的人很爱吃 。
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