蜜汁鸡丁的做法大全 蜜橘鸡丁的做法
大家都知道蜜橘是种好吃的水果 ， 但是大家了解怎么去制作蜜橘鸡丁的做法吗？下面我给大家介绍一下
文章插图
蜜橘鸡丁营养分析蜜橘
⒈富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
⒉内侧薄皮含有膳食纤维及果胶 ， 可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
⒊橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压 ， 扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
⒋在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵 ， 它能使致癌化学物质分解 ， 抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤 ， 保护基因的完好
蛋清
润肺利咽，清热解毒，治咽痛，目赤 ， 咳逆 ， 下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛
蜜橘鸡丁材料鸡脯肉200克、蜜橘100克、蛋清1个 。
调料盐、味精、绍酒、水淀粉、植物油各适量 。
做法1、鸡脯肉切成丁 ， 加盐、蛋清、料酒、水淀粉搅匀待用；蜜橘去皮、核 ， 也切成大小相似的?。?
2、炒锅置中火上 ， 下油烧热，将鸡丁放入滑散；
【蜜汁鸡丁的做法大全 蜜橘鸡丁的做法】3、待鸡丁变色时放入味精，加少许开水;最后放入橘?。?烹炒均匀出锅，装盘即成 。
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