盐局鸡爪正宗制作方法 盐局鸡爪怎样制作
1、食材：鸡爪12只，盐焗鸡粉30g，盐适量，生抽适量，花生油适量 。
2、鸡爪解冻洗净，切掉指甲，把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用） ， 搅拌均匀，让鸡爪腌制约30分钟 。
【盐局鸡爪正宗制作方法 盐局鸡爪怎样制作】
3、往瓦煲里面倒入约小半碗清水，盖好锅盖 ， 大火烧开转小火 ， 翻一下，继续焗约15分钟即可 。
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