春节包饺子的习俗由来 关于春节包饺子的由来
1、据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的“馄饨” ， 形状和现在的饺子相似 。唐代就有了现在我们吃的饺子，形状和吃法同现在一样 。宋代时期吧饺子成为“角儿”，是后来“饺子一词的来源 。
【春节包饺子的习俗由来 关于春节包饺子的由来】2、据文献记载，春节吃饺子是明代时期出现的，当时把饺子叫做”扁食“，到了清朝，过年吃饺子已经成为固定的习俗 。有一种说法是根据古代的计时法，每到年底除夕这一天为”交子“，是新旧交替的一天，要举行一些仪式来辞旧迎新 ， ”饺子“谐音”交子“ ， 慢慢形成这个习俗，所以饺子要在除夕夜零点之前包好，等初一才可以吃，是庆祝团圆、吉祥如意的意思 。
3、到了现代 ， 人们觉得饺子的形状像元宝一样，预示着招财进宝 。记得小时候，除夕夜包饺子的时候，大人们总是在刚开始的包的时候，先包几个里面加糖的、花生、红枣、铜钱的饺子 ， 吃到的人会很开心哦 。比如吃到糖的预示着明年的日子会越来越甜蜜，吃到钱的表示来年会财源滚滚，吃到花生或红枣的可能要早生贵子，都是寄托着对新的一年的希望与期盼 。
4、很多地区吃饺子的同时，还以加一些副食 ， 豆腐、柿饼、鱼什么的，都是吉祥如意、年年有余的寓意 。饺子的馅也是各式各样的，吃法也是各种各样的，据说内蒙和东北地区煮饺子的时候要加上粉丝，河南地区煮饺子的时候加上面条，美名曰：金钱穿元宝，真是吉祥的说法呢 。
5、对于现代忙碌了一年的人们 ， 过年了，一家人聚在一起包饺子 ， 各有各的分工，擀皮的、调馅的、包饺子的 ， 手里忙活着，热热闹闹的聊着天，多么温暖的情景！等热气腾腾，香气四溢的饺子出了锅，顿时会感到一年的辛苦都被这幸福融化了 。
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