稀豆粉的做法大全家常 稀豆粉的做法
【稀豆粉的做法大全家常 稀豆粉的做法】稀豆粉云南的特色美食,是用白豌豆磨粉 , 经煮制成稀粥状而成 , 十分爽口,有清暑热的功效 。
先用一个容器 , 将豌豆粉在少许水中搅拌稀释 。
将剩下的水倒入煮锅中 , 开火烧纸沸腾
水烧开后 , 将火调成小火 , 一边搅拌一边将稀释的豌豆粉满满倒入锅内 。
用小火熬煮10-15分钟,煮的过程中,按照同一个方向不停的搅拌 。
注意不能煮得太?。膊荒苤蟮贸?,差不多煮到用筷子或汤勺插入锅中,随手提起 , 能够拉出一股流线就可以了 。
熬好后的稀豆粉,色泽淡黄 , 清香宜人 。盛入碗中,按照个人口味酌情添加辅料即可食用 。
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