午餐食谱大全家常菜好吃 午餐食谱大全家常菜
【午餐食谱大全家常菜好吃 午餐食谱大全家常菜】1、肉末豆腐 。主料：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克 。配料：生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙 。做法：豆腐冲洗干净 ， 切成薄片方块，肉剁成肉末待用；青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待用；锅下油至五成热，小心地放入豆腐 ， 撒入1茶匙盐；一面煎至金黄，微微硬挺后翻面将另一面也煎黄，铲出备用；另锅下油大火加热至五成热，煸炒肉末和朝天椒；变色后加入料酒继续翻炒；将煎过的豆腐放入锅中 ， 加入生抽、白砂糖翻炒均匀；撒入半茶匙盐 ， 加入青蒜和鸡精；翻炒均匀即可 。
2、海带肉丝 。材料：猪瘦肉50克，水发海带100克 ， 植物油、酱油、精盐、白糖、葱姜末、淀粉适量 。做法：将海带切成细丝，放入锅内蒸15分钟，至软烂后取出备用；猪肉洗净切丝 。锅内注油烧热，下肉丝大火煸炒，加入葱姜末、酱油翻炒均匀 。放入海带丝、适量清水(盖过海带)、精盐、白糖，大火炒1分钟，用水淀粉勾芡，即可出锅 。
3、可乐鸡翅 。原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯 。调 料：辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的） 。做法：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可 。滤干水备用 。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉 ， 大火，炒炸，炸到皮略焦为最好 。用勺子把多余的油撇出来 ， 把可乐加进去，加盐和味精 ， 一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁 。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去 。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了 。
推荐阅读
- 适合感冒人吃的家常菜 适合感冒人吃的家常菜感冒吃什么水果
- 萝卜怎么做咸菜好吃简单的家常菜 萝卜怎么做咸菜好吃
- 特色家常菜 湖南特色家常菜
- 东北家常菜谱100道简单 东北家常菜
- 玉米怎么做好吃简单家常菜做法 玉米怎么做好吃简单家常菜做法窍门
- 兔肉做法大全家常菜 兔肉做法大全家常菜图片
- 小芹菜怎么做好吃 小芹菜怎么做好吃家常菜
- 宫保鱿鱼花如何做 家常菜宫保鱿鱼花的做法
- 炒虾尾的做法大全家常菜视频教程 炒虾尾的做法大全
- 黄豆芽的做法大全家常菜 黄豆芽的做法