什么食物含叶酸比较多一些 什么食物含叶酸比较多

什么食物含叶酸比较多一些 什么食物含叶酸比较多

1、芦荟:含叶酸85~120(微克/100克),芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值 。
2、燕麦:含叶酸190(微克/100克) , 燕麦是营养成分相当高的全谷类食品 , 含有丰富的维他命B群 , 特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用 , 都是不错的摄取方式 。

3、西兰花:含叶酸120(微克/100克),西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择 。
4、胡萝卜:含叶酸67(微克/100克),胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式 。
【什么食物含叶酸比较多一些 什么食物含叶酸比较多】5、奇异果:含叶酸30(微克/100克),奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用 。

    推荐阅读