红烧腊排骨的家常做法 红烧腊肉排骨的做法
1、切好葱姜蒜，4个葱白切粒，3个大蒜切粒，生姜切片，干辣椒3个 ， 腊排骨斩块，芋头切成滚刀块，大小可根据自己喜好来切 。
2、锅烧热，放入少量猪油热融化 ， 加入切好的葱姜蒜 ， 干辣椒炒香，然后放入腊排骨炒一会，再放芋头炒一会 。炒大约1分钟后，加入水没过食材，加适量生抽、老抽、白糖 ， 食盐 ， 大火煮开后转小火炖至香芋软烂 。开大火翻炒至汤汁浓稠 。或大火煮开后，转放入高压锅压，上气后压15分钟左右，腊排骨更加软烂，芋头入口即化 。出锅装盘撒上香葱花即可 。
【红烧腊排骨的家常做法 红烧腊肉排骨的做法】
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