产妇乌鸡汤的制作方法 给产妇做乌鸡汤的步骤窍门
1、枸杞红枣乌鸡汤 。
材料：杞子40克，红枣20枚 ， 生姜2片 ， 乌鸡1只 。
做法：
（1）将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟 ， 捞起，用水洗净，沥干水 。
（2）杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水 。
（3）红枣和生姜用水洗净 。刮去姜皮，切2片 。
【产妇乌鸡汤的制作方法 给产妇做乌鸡汤的步骤窍门】（4）鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时 。
2、太子参炖乌鸡 。
配方：太子参10克 ， 乌鸡1只（约500克） 。
用法：将乌骨鸡洗净，将参放入鸡腹内，放沙锅中，加水适量，烧沸，改用文火煨炖 ， 至鸡肉熟烂，加少许油、盐调味即可，吃肉喝汤，每日二次 。
功效：补益脾气，止血 。治疗产后体虚 。
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