白萝卜炖牛腩汤的做法大全家常 白萝卜炖牛腩汤的做法
1、牛腩400克 ， 白萝卜半根，大葱1根，姜适量 ， 料酒适量，酱油1勺，盐1勺，小葱1根 。
2、牛腩洗净切块 ， 我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右 。
3、白萝卜半根 ， 切块 。
4、切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用 。
5、牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净 。
6、另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香 。
7、牛肉煮好后直接捞出下锅 。
8、加料酒 ， 适量酱油，翻炒 。调料炒匀，炒出香味即可 。
9、砂锅放足量水，水热后，放入炒香的牛腩 。
10、放入葱段，姜片，加了几粒大料 。
11、水要放足，中途不要加水 。小火煲一个半小时 。
12、最后加入白萝卜，再煲20-30分钟，萝卜能咬动即可 。
【白萝卜炖牛腩汤的做法大全家常 白萝卜炖牛腩汤的做法】13、出锅前撒盐，盛出后淋上一些葱花点缀 。
推荐阅读
- 牛腱肉炖汤怎么做好吃 桃炖牛腱汤材料和制作步骤
- 生榨白萝卜汁的功效与作用及禁忌症 生榨白萝卜汁的功效与作用及禁忌
- 怎么腌制萝卜好吃 如何腌制萝卜好吃
- 白萝卜做汤怎么做? 白萝卜做汤怎么做
- 猪大骨头炖白萝卜 猪大骨可以炖白萝卜吗
- 怎么炖牛肉汤好喝窍门 怎么炖牛肉汤好喝
- 萝卜牛腩怎么炖好吃又烂 牛腩怎么炖好吃又烂
- 炖牛肉怎么做好吃又烂窍门窍门 炖牛肉怎么做好吃又烂炖牛腩
- 白萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法视频 白萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法
- 白萝卜怎么炒好吃 白萝卜怎么炒好吃又简单