凉拌鸡丝简单做法 关于凉拌鸡丝简单做法
1、鸡胸凉水下锅，放入葱段、姜片 ， 1大勺料酒，煮15分钟 。
2、取出来放到保鲜袋里 ， 用擀面杖敲散，再撕成细丝 。
3、调个拌鸡丝的料汁，蒜末、洋葱丝、青尖椒碎、红尖椒碎、香菜段混合，调入1大勺白糖，一点点盐，1大勺生抽，2大勺陈醋 ， 1小勺花椒油，1个青柠檬挤出的汁，再放几片青柠片进去 。
4、用捣蒜锤轻轻捣碎，方便食材味道充分释出 。
【凉拌鸡丝简单做法 关于凉拌鸡丝简单做法】5、把鸡丝放进去拌匀即可 。
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