如何制作好吃的凉拌冷面 好吃的冷面是怎么凉拌
1、原料：泡软的冷面约150克 ， 芝麻酱适量，生抽适量 ， 苹果醋适量，陈醋适量 ， 韩式辣酱适量，熟油辣椒适量，香油少许 ， 盐适量，鸡精适量，白糖适量，香菜适量，蒜末适量，黄瓜丝约50克，胡萝卜丝约50克，熟豆芽约50克，熟花生米适量 。
2、将冷面提前泡软，锅中烧水，水开下入冷面，煮熟后捞出过凉水或者冰水，冷却后控干水分装碗备用 。
3、在另一个碗中加入芝麻酱，生抽，苹果醋 ， 陈醋，韩式辣酱，辣椒油，香油，盐，鸡精 ， 白糖，香菜 ， 蒜末，搅拌均匀备用 。
【如何制作好吃的凉拌冷面 好吃的冷面是怎么凉拌】4、然后再冷面中放入黄瓜丝 ， 胡萝卜丝，熟豆芽，熟花生米和料汁，翻拌均匀即可开吃 。
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