羊肉去膻味的方法有哪些 羊肉去膻味的20种方法
【羊肉去膻味的方法有哪些 羊肉去膻味的20种方法】给羊肉去腥的方法有四种，一是用萝卜去腥，用刀在萝卜上戳几个洞，放入冷水中和羊肉一起煮；二是用米醋去腥，焯羊肉时在锅中倒少许米醋；三是用橘皮去腥，炖羊肉时放一些干净的橘皮同煮；四是核桃去腥，核桃打碎后包起来，和羊肉一同放入锅中煮 。
羊肉去膻味的方法有哪些
文章插图
萝卜去膻
在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备一根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮 ， 这样就可以起到去膻味的效果 。
文章插图
米醋去膻
将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水，再倒入少许的米醋，用大火煮滚后就可以捞出羊肉，重新更换一锅清水，然后继续煮羊肉，添加其他的调味料，就可以完全去除羊肉的膻味了 。
文章插图
橘皮去膻
在炖羊肉时，放一些洗干净的橘皮下锅 ， 煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉 ， 然后再放入几个橘皮继续煮，重复3-5次就可以去除羊肉的膻味 ， 而且还有一些鲜甜的橘子味道 。
文章插图
核桃去膻
在炖羊汤之前准备几个核桃，然后将核桃打破 ， 不用去壳，用纱布袋子包?。苊饴┏隽撕颂铱堑乃樵?，然后和羊肉一同放入锅中煮，一直煮到羊汤也好了为止，最后食用的时候就将核桃纱布袋拿出来即可 。
推荐阅读
- 羊肉去膻味的调料配方 羊肉去膻味的调料
- 老公出轨后最佳处理方式 老公出轨后最佳处理方式我也去找
- 转发的抖音视频如何去掉抖音号 转发抖音视频怎么去掉抖音号
- 转发别人的抖音怎么把抖音号去掉 转发别人的抖音怎么把抖音号去掉视频
- 羊肉炖汤加什么一起炖 羊肉汤加什么一起炖汤
- 怎么能去掉脸上的斑呢 如何能去掉脸上的斑呢
- 峨山旅游攻略景点必去 峨山景点
- 冬瓜怎么吃去水肿 冬瓜怎么吃
- 富贵竹可以去除甲醛吗 富贵竹可以去除甲醛吗
- 燕郊新冠疫苗在哪打 燕郊新冠疫苗加强针去哪打？