怎样做美味的炒三丝
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第一、准备适量茭白，胡萝卜，土豆洗净后，备用，再准备适量的葱，姜，蒜，洗净后备用 。
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第二、将胡萝卜洗净后切成丝，再将土豆洗净后切成丝，洗去淀粉 。将茭白剥去外皮，再用削皮刀 ， 去外皮后，也切成丝 。
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第三、将三者分别放入锅中焯水 ， 焯水的时间不要太久 ， 因为都已经切成了细丝状，很容易熟的 ， 水开后十秒钟左右就要捞出来了 。
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第四、将食材焯水之后，分别捞出，沥干水 ， 放入盘中 ， 备用 ， 焯好水的食材很容易熟 ， 并且口感更嫩 。
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第五、将葱姜蒜分别切成末，炒锅中放入适量油 ， 将葱末，姜末，蒜末放入锅中炒香 。
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第六、然后将茭白丝倒入锅中，翻炒均匀，再将土豆丝也放入锅中，和茭白丝一起翻炒 。
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第七、放入胡萝卜丝，翻炒均匀，三都已经焯过水，特别容易熟 ， 所以炒的时间不能太长 。
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第八、放入适量盐，鸡精，五香粉，这样可以根据自己的口味来进行添加 。
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第九、放入适量生抽，香醋 ， 搅拌均匀，不仅让颜色更好，而且可以提鲜 。
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第十、出锅装盘，撒上适量小葱碎，就可以吃了，真的特别好吃 ， 爽口下饭，家里人都特别爱吃 。
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【怎样做美味的炒三丝】
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