如何清洗鲍鱼图解
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第一、先不急着杀鲍鱼 , 先抓一把食盐 , 将鲍鱼的全身全部搓一遍,这样能够将鲍身上的那些粘液都搓洗干净,然后用刷子刷洗再用水冲洗干净 。
第二、用小刀将鲍鱼的壳和鲍鱼肉分离 , 这个用一把小刀就可以处理了,很简单的 。
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第三、鲍鱼的内脏 , 我个人挺喜欢吃的 , 不妨留下来,等到做美食的时候好好处理一下就不会腥了 。
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第四、找一把小剪刀,将鲍鱼的嘴巴剪,开里面的那个胃管挑出来 , 连着嘴一起摘掉不要了,然后把鲍鱼用柠檬汁腌制一下,这就算彻底把鲍鱼清洗干净了 。
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【如何清洗鲍鱼图解】
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