米粉跟米糊有什么区别
1、米粉和米糊,顾名思义，米粉是粉状的 ， 颗粒较粗；米糊是糊状的，颗粒细，可以通过奶嘴吃的 。米粉只能用勺喂 。
2、米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等 。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲 。米糊制作方便 ， 但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况 。
【米粉跟米糊有什么区别】3、婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料 ， 加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用 。
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