鸡蛋发绿还能吃吗
文章插图
鸡蛋发绿不能吃 。鸡蛋变绿说明已经变质，蛋清都是清澈的 ， 变绿是因为吉普斯安菌大量繁殖造成的 ， 其产生的毒素是绿色 ， 有毒，不能食用 。
鸡蛋怎么保存：一、将鸡蛋在盐水里泡一下，可保鲜几个月 。
二、将鸡蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月 。
三、在鸡蛋的表面涂一层食用油或，可阻止细菌侵入 ， 延长保鲜时间 。
四、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、、谷壳、，将蛋小头朝下竖放，可延长保鲜时间 。
五、在盛器底层放6厘米厚的豆子，排放一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月 。
【鸡蛋发绿还能吃吗】六、将鸡蛋浸泡在2%～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间 。
推荐阅读
- 蟑螂冲马桶后还能活吗?
- 跳绳是脚尖着地还是脚掌着地
- 凤梨隔夜还能吃吗
- 鸡蛋粘壳了没臭能吃吗
- 刮腻子是冷风干得快还是热风
- 小龙虾焯水还是过油
- 煮姜饼瓜用冷水还是开水
- 肉泥生打还是熟打
- 0-4度是冷藏还是冷冻
- 柠檬上有黑点还能吃吗