为什么鱼汤不能炖久
文章插图
【为什么鱼汤不能炖久】因鱼肉比较鲜嫩，炖煮时间过长 ， 会导致鱼肉软烂，影响鱼肉的口感 。加之鱼中含有不少的水溶性维生素，较长时间的熬炖可能使其完全失活，降低鱼汤的营养价值 ， 最好控制30分钟以内，15-20分钟为宜 。
推荐阅读
- 为什么家长不能理解幼儿园课程的独特性
- 为什么板栗会有酒味
- 蛏子死了多久不能吃
- 鲫鱼汤是苦的怎么办
- 什么人不能吃荔枝干
- 香菇蒂为什么不能吃
- 女生为什么不能养约克夏
- 吃菠萝蜜要注意什么
- 花甲不开口是为什么
- 立秋为什么要吃饺子
文章插图
【为什么鱼汤不能炖久】因鱼肉比较鲜嫩，炖煮时间过长 ， 会导致鱼肉软烂，影响鱼肉的口感 。加之鱼中含有不少的水溶性维生素，较长时间的熬炖可能使其完全失活，降低鱼汤的营养价值 ， 最好控制30分钟以内，15-20分钟为宜 。