驴肉太难嚼怎么办
文章插图
1、烹饪的驴肉：如果是已经煮好的驴肉很难嚼，首先可以回锅炖半小时，将驴肉炖烂一些 ， 但是口感会下降；另外也可以将驴肉改刀，用干净的刀具切成细条或者是丁状，减少牙齿的咀嚼难度 。
【驴肉太难嚼怎么办】2、没有烹饪的驴肉：生的驴肉，在烹饪之前可以用生粉腌制一下，或者食用木锤捶打十多分钟，然后再烹饪，吃起来会更嫩，好嚼烂 。
扩展资料：
驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬 。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃 。
如赵县咸驴肉 ， 青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉、垛石驴肉等 。
推荐阅读
- 驴肉不能和什么一起吃
- 驴肉的功效与作用
- 生吃生蚝要嚼吗
- 驴肉芹菜馅饺子的做法
- 腿抽筋太难受，孕妈该怎么预防呢？
- 孕期腰疼太难受，有哪些可以缓解腰疼的好方法？
- 孕晚期太难受？这几点孕妈要注意，可以减轻痛苦！
- 妊娠反应太难受怎么办 这些方法教你怎么缓解
- 孩子出生以后太难管，很可能是孕妈在孕期埋下的雷
- 吃红枣要注意些什么