橙汁酸奶沙拉↑ 初期离乳辅食 →7~9个月 【材料】
柳橙汁20ml、原味酸奶3大匙、嫩豆腐40g、西兰花5g、胡萝卜5g
文章插图
【做法】
1.将柳橙洗净,切对半挤出柳橙汁 。
2.将嫩豆腐以冷开水洗净 , 切成小丁 。
3.将西兰花洗净,剪取尖端绿色花蕊部分;胡萝卜洗净,切碎 。用滚水将两蔬菜共同煮软,捞起沥干水分 。
4.将原味酸奶与柳橙汁拌入所有食材,拌匀即可完成 。
【营养师小叮咛】
酸奶的营养等同乳类,更含改善肠胃道菌群的益生菌,帮助增强抵抗力,排除毒素;
酸奶营养成分经发酵 , 使宝宝更易消化吸收,减轻肠胃道负担,其中的乳酸可促进肠胃蠕动,对常便秘胀气的宝宝来说,有助于顺利排便,增进食欲 。
【助消化吸收,减轻孕妇肠胃负担的经典美食】 豆腐富含蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂、半胱氨酸等营养素 。豆腐含大豆卵磷脂 , 对于宝宝神经、血管及大脑的生长发育有益 。
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