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1、炒海带需要煮熟 。
【海带需要煮熟炒吗，炒海带需要煮一下吗】2、海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次 。大约煮5分钟即可烹饪炒制 。煮海带的时候加入适量白醋，不仅能去除海带特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看 。
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