长寿面的做法过生日 长寿面怎么做
文章插图
【长寿面的做法过生日 长寿面怎么做】1、食材：高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量 ， 油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许 。
2、将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀 ， 加水调和成面团 ， 和硬扎软 ， 饧30分钟 。
3、将饧好的面放在案上 ， 搓成粗细均匀长条（稍细） ， 然后盘入油盘内 ， 直至将和好的面盘完 。
4、将盘好的面直接甩拉进开水锅内 ， 煮熟捞入碗中 。
5、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味 ， 倒入面内 ， 面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型 ， 最后撒上榨菜丁即可 。
推荐阅读
- 肉馅饼的做法怎么和面 怎么和面做馅饼
- 家常清蒸大龙虾的做法 家常清蒸大龙虾怎么做
- 杂鱼煲的做法 怎样做杂鱼煲
- 卤毛蚶的做法大全 卤毛蚶的做法
- 酸奶西米露做法大全 三则酸奶西米露的烹饪技巧分享
- 烤箱做月饼家常做法 如何烤箱制作月饼
- 桂花酿的做法 香醇桂花酿的做法步骤
- 石榴酒的做法 石榴酒怎么做
- 剁椒鲫鱼的做法 剁椒鲫鱼怎么做
- 棒子面粥的做法 棒子面粥怎么做