刚摘的银杏果怎么处理
【刚摘的银杏果怎么处理】
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1、先把摘下来的果子用水泡上 ， 放在阴凉处沤制 ， 泡水的时间大约为一周 ， 一周过后 ， 外面的肉开始有些腐烂 ， 我们戴上专用的橡胶手套 ， 因为银杏肉具有腐蚀作用 ， 如果用手的话会 ， 使手部皮肤变色 ， 沤制过的银杏肉非常软 ， 放在水里进行冲洗可以去除外皮 ， 用筛子或者小筐将 ， 银杏皮漂去 。
2、为了让银杏肉去除的更加干净 ， 往往要进行第二次漂洗 ， 通过这次票选 ， 银杏外壳将会变得非常的洁白 ， 完全去净果肉的银杏 ， 要风干或者晒干 ， 使其含水量在40%左右可以进行储藏 ， 银杏的营养丰富 ， 含有多种微量元素 ， 对延缓衰老有显著作用 。不过银杏的芽有小毒 ， 一次不易吃太多 。
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