黄芪当归炖鸡汤的做法 黄芪当归炖鸡汤怎么做
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1、小母鸡一只、黄芪适量、当归100g、红枣20个、枸杞50g、盐适量、生姜适量 。
【黄芪当归炖鸡汤的做法 黄芪当归炖鸡汤怎么做】2、当归黄芪洗干净 ， 红枣枸杞子洗净 ， 生姜一块拍松 。
3、鸡洗干净 ， 滚水中焯下去掉血水 。
4、把所有材料放进煲里 ， 加水盖满鸡身 ， 大火煮滚 ， 撇去浮末 ， 转小火慢炖一个小时 。
5、黄芪有补气益阳、利水消肿、除毒生肌的功效 。枸杞可以补肾益精 ， 养肝明目 ， 补血安神 ， 生津止渴 ， 润肺止咳 。同时 ， 黄芪中富含硒 ， 枸杞子富含有机锗 ， 这两种微量元素均有明显的抗癌功效 。当归它既能补血 ， 又能活血 ， 既可通经 ， 又能活络 。
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