西班牙凉菜汤怎么做 西班牙凉菜汤如何做
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1、材料：法国面包85克 ， 较大的红色或绿色甜椒1个 ， 剁碎 ， 红洋葱1个 ， 剁碎 ， 小（青瓜）1/2根 ， 去皮 ， 去籽 ， 切片 ， 李子225克 ， 去核 ， 一切为四 ， 新鲜罗勒或宽叶欧芹叶15克 ， 1瓣 ， 剁成末 ， 2汤匙 ， 红酒醋或白醋2汤匙 ， 西红柿汁725毫升 ， 现磨的黑胡椒粉适量 。
2、去掉面包壳 ， 把面包撕碎 ， 放在碗里 ， 加水浸没 ， 泡至少5分钟 。
3、将碗里的水沥干 ， 用手将面包中大部分水分挤出 ， 备用 。
【西班牙凉菜汤怎么做 西班牙凉菜汤如何做】4、把甜椒、红洋葱和小黄瓜放入搅拌机 ， 搅打成碎末 ， 倒入碗里 。
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