入秋食疗记住“三”三菜三瓜让你秋天不生病
立秋多吃三种菜芹菜——促进睡眠
夏秋交替的时节,温差较大,早晚凉,中午热 。
对于体质较敏感的老年人来说,身体很难马上适应这种变化,直接影响到内分泌和神经系统,导致睡眠质量下降 。
芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用 。
菜花——预防感冒
季节交替,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不知不觉地在下降,这时就容易让感冒病毒钻空子 。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法 。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,还是一种非常好的血管清理剂 。
菠菜——口腔溃疡
初秋气候开始变干燥,一旦蔬菜、水果、水分摄入不够,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题 。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素 。
立秋多吃三种瓜木瓜——祛燥润肠
木瓜除了当水果,一到秋天,可以用它煲汤喝,补水祛燥 。木瓜中富含的酶还能帮助消化,适合便秘和消化不良者食用 。
丝瓜——清香通便
丝瓜可以从春末吃到初秋,有利尿凉血、解毒通便的作用 。清蒸丝瓜,加点肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋点海鲜酱油,味道非常好 。
瓠瓜饺子——清热开胃
初秋气温仍较高,很多人胃口不好,将肉类和瓠瓜一起做菜,保证了蔬菜的摄入,也增加了蛋白质的摄入 。瓠瓜中胡萝卜素含量较高,能起到一定的抗氧化作用,还有一定的降糖作用 。
【入秋食疗记住“三”三菜三瓜让你秋天不生病】
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