矿泉水保质期是18个月，过期以后还能喝吗？今天算长见识了
在买矿泉水的时候，不知道小伙伴们有没有留意到矿泉水的保质期，一般都会表明18个月，而且还是在没有添加任何防腐剂的情况下 。按理来说，我们平时的食物在不添加防腐剂的情况下，最多也就只管保质期两三 。那么，为什么矿泉水不添加防腐剂也能保质18个月呢？
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【矿泉水过期以后还能喝吗 矿泉水的保质期一般是多久】首先，我们要知道，致使食物变质的基本都是由外界因素引起的，比如细菌、光照、空气等，正常情况下，只要是新买回来的矿泉水还没开封，依然处于密封的状态下，那么几乎不会有细菌入侵毁坏水质的，也不会与外界空气接触到而氧化成“双氧水”的 。
当然，我们也不会有事没事就把矿泉水放到太阳底下暴晒，因此只要矿泉水未开封，别说在不添加防腐剂的情况下可以保质18个月了，就算保质五百年不变质也是有可能的 。之所以厂家把矿泉水保质期表明为18个月，其实并不是矿泉水的保质期，而是瓶子的保质期 。
因为市面上出售的矿泉水大多都是塑料瓶装的，虽说塑料本身没毒，但是合成塑料的时候添加的成分对人体是存在一定伤害的，比如锑元素，只要在温度超过五十度的情况下，这种有毒的元素是很容易就会被析出来的 。而且随着时间的推移，有毒元素析出的可能性也会增大，因此矿泉水上表明的18个月保质期，极有可能是塑料瓶的保质期呦！
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