风湿患者吃什么蔬菜好
利用食物进行预防和治疗疾病的方法 ， 称为食物疗法 ， 又叫饮食疗法、药膳疗法 ， 简称"食疗" 。那么 ， 风湿患者吃什么蔬菜好呢？一起来看看吧！
风湿患者吃什么蔬菜好
1、土豆
土豆当中含丰富的赖氨酸、色氨酸、蛋白质 ， 比大豆还好 。接近动物蛋白、维生素C、维生素B1、B2 ， 铁和磷含量也是很丰富 ， 有利于病情的恢复 。
【风湿患者吃什么蔬菜好】2、蘑菇
蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、微量元素及蛋白质、氨基酸组成 ， 是比较均衡 。必需氨基酸的含量占蛋白质总量的60%以上 ， 亚麻酸含量丰富 ， 微量元素尤其就是铁、锌和硒含量也是丰富 。
3、山药
山药所含的是能够分解淀粉的淀粉糖化酶 ， 是萝卜当中含量的3倍 ， 胃胀时食用 ， 有促进了消化的作用 。可以去除不适的症状 ， 有利于改善脾胃的消化吸收功能 ， 是一味平补脾胃的药食两用的佳品 。
4、芹菜
芹菜具有平肝清热 ， 祛风利湿 ， 除烦消肿 ， 凉血止血 ， 解毒宣肺 ， 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。
5、苦瓜
苦瓜当中含有苦瓜皂苷 ， 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体的免疫力等药用和保健功能 。
6、丝瓜
中医认为 ， 丝瓜性凉、味甘 ， 具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等??效 。如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症 。丝瓜翠绿鲜嫩 ， 清香脆甜 ， 是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜 。丝瓜不仅营养丰富 ， 而且有一定的药用价值 ， 浑身都是宝 。
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