慈姑烧肉——保护心脏清热下火
慈姑烧肉是大家熟悉的一种食物 ， 现在很多人都爱吃这道养生菜 ， 吃起来对我们健康养生会有非常大帮助的 ， 而且慈姑烧肉这道菜吃起来的味道也是非常不错的 ， 是非常鲜美的食物 ， 那么具体慈姑烧肉要如何进行烹饪 ， 下面就让那个我们一起看看慈姑烧肉的情况 。
慈姑烧肉的材料
慈姑、五花肉、姜3克、酱油5克、白砂糖8克、料酒10克 。
慈姑烧肉的做法
1、我们首先将五花肉冲洗干净 ， 随后将它切成小块备用 。
2、慈姑的外皮直接去除 ， 将之洗净 ， 用滚刀切法切 。这样口感会比较好 。
3、将生姜、葱切碎备用 。
4、这时就可以热锅了 ， 将生姜、葱爆香 ， 随后将五花肉放入 ， 用中火煸炒出油就可以 。
5、等五花肉的颜色变了之后 ， 将生抽、料酒、水放入 ， 大火煮开后转小火 ， 继续炖一个小时 。
6、最后将慈姑放入 ， 并放入适量的白糖 ， 等它烂了之后就可以吃了 。
慈姑烧肉的食用功效
慈姑烧肉这道红烧的佳肴很受大家的欢迎 ， 不仅是因为口感美味 ， 还有它的营养价值 ， 对人体的好处：保护心脏、清热下火、解毒等等的作用 。慈姑可以用来做药 ， 进行辅助治疗肺痨、哮喘 ， 从而它具备了润肺的功效 ， 可以去除肺燥 。可以让人呼吸保持通畅 ， 并且还能保护心脏 ， 保护心肌细胞 ， 缓解心悸、心率失常的状况 。对我们的内脏有一定的健康 。并且慈姑还具备解毒的功能 ， 可以增强免疫细胞的活性 。从而消除体内的有害物质 。五花肉中的铁元素很多 ， 从而可以预防贫血 ， 并且它可以满足人体所需的能力 。这道菜可以促进我们的身体健康 。
吃慈姑烧肉对我们健康有不错的好处 ， 吃起来对我们健康有很大意义 ， 可以起到一个养生效果 ， 特别可以促进我们的脾胃健康 ， 而且慈姑烧肉吃起来味道非常鲜美 ， 所以推荐大家在平时吃慈姑烧肉 ， 这是非常健康的一道养生菜 。
【慈姑烧肉——保护心脏清热下火】
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