吃剩的饺子怎么煎
【吃剩的饺子怎么煎】
饺子在没凉透的时候 ， 要动几次 ， 别沾到一起了 。把锅预热 ， 倒入油 ， 把油加热 。想煎好饺子 ， 油温要高 。可以用手在锅上方试试 ， 油温够不够热 。或是先放一个饺子 ， 看饺子周围会不会冒小泡泡 ， 冒泡了 ， 说明油温够了 。把饺子都平铺到油锅里 ， 有煎锅当然更好了 。油会比较平均 ， 煎的效率高 。一面煎完 ， 翻到另一面 ， 继续煎 。等一面微微的煎金黄就可以翻面了 。等煎到金黄就可以出锅了 。
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