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【豆浆需要煮多长时间 豆浆得煮多长时间】1、在食用生豆浆的时候一定要进行充分的煮沸 ， 一般用时大概总体在15-20分钟左右 ， 尤其是看到煮沸之后 ， 一定要坚持再继续煮到5-8分钟才算真正意义上的煮熟 。
2、生豆浆当中往往会含有有害的物质 ， 比如抗胰蛋白酶酚类的化合物和皂素 ， 这些物质进入到体内会引起蛋白质吸收的速率下降 ， 也会在短时间之内引起胃肠道的不适 ， 比如恶心、呕吐和腹泻 。因此 ， 生豆浆一定要进行充分的煮熟 ， 尤其是生豆浆煮到90℃左右的时候 ， 豆浆就会显示出沸腾的状态 ， 但是豆浆其实并没有真正的煮熟 ， 往往是假沸腾状态 ， 当看到豆浆沸腾的时候还要继续煮5-8分钟的时间 ， 才能够充分将豆浆当中有害的物质进行杀灭 。
3、患者应注意 ， 喝豆浆时不要空腹饮用 ， 这样会影响豆浆中营养的吸收 ， 可以选择搭配一些面包、馒头等食物 。豆浆属于稍偏寒性的食物 ， 所以胃部不适的人最好不要长时间、大量饮用 。
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