黄瓜胡萝卜虾仁——治疗夜盲症降血脂
黄瓜吃起来非常的爽口,而且搭配上胡萝卜和虾仁也是非常的脆滑,而且是老少皆宜,所以是非常的受大家喜欢,除了是非常的好吃,也是含有丰富的营养物质,而且食疗的功效也是非常的不错,经常食用一些对于身体健康是非常的有帮助,下面就是一起来了解了解这款菜肴 。
黄瓜胡萝卜虾仁
【黄瓜胡萝卜虾仁——治疗夜盲症降血脂】准备材料:胡萝卜100g、黄瓜200g、虾仁150g、花生油25ml、盐2g、调味酱油15ml、葱10g、姜5g、味精2g、蒜适量
做法:
1、首相将黄瓜和胡萝卜洗干净了,随后将它的外皮去除,将之切薄片备用 。
2、随后将虾仁洗净,还要将它裹上蛋清淀粉糊,到时候口感会很嫩 。
3、随后锅里放入适量的油,等油温够了,将虾仁放入,大火煸炒,等颜色变了,就可以盛出备用 。
4、这时继续倒油热锅,放入葱、姜、蒜小火煸炒爆香 。
5、等有香味之后,将胡萝卜放入,翻炒几下,再加入少许水,煮一会儿,放入黄瓜,再继续翻炒 。
6、等所有的食材有九分熟的时候,将盐和调味酱油放入锅中,最后放入虾仁,再进行均匀的翻炒,出锅前放入味精,就可以吃了 。
黄瓜胡萝卜虾仁的功效
黄瓜胡萝卜虾仁这道菜很清淡,适合在夏季食用,它可以治疗夜盲症、降血脂、美容养颜等等的功效 。胡萝卜中大量胡萝卜素,可以补肝明目,经常食用的话,可以很好的治疗夜盲症,不仅如此,它还能控制人体的血糖和血脂,从而有效的预防了高血脂,高血糖,三高人群就可以不用担心了 。虾仁里面是含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,营养物质非常丰富,在身体虚弱的时候,可以适当的食用,从而补身体,并且它的肉质很松软,非常容易消化,适合肠胃不好的人,而且还能养颜,很适合女性食用 。
我们在生活中经常食用这款食物是可以很好的帮助调理滋补身体,是一款美味的养生菜肴,多吃一些对于身体是非常的有帮助 。而且是有很好的健脾开胃和强壮身体 。
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