腊肠炒面做法
【腊肠炒面做法】腊肠炒面做法:
1、准备好切好的腊肠 , 鸡蛋 , 面条 , 切好等蔬菜和调味料等;
2、锅里放入适量的水煮沸 , 加入食盐和碱面煮至八成熟 , 捞出用凉水冲洗一下 , 放入大碗中加入一勺菜籽油搅拌均匀;
3、锅里倒入适量的油 , 鸡蛋炒熟后盛出备用;
4、锅里倒入少许的油 , 放入腊肠煸炒片刻 , 加入切好的蔬菜翻炒;
5、倒入炒好的鸡蛋和面条 , 翻炒均匀后加入调味料;
6、翻炒均匀后盛出即可 。
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