绿豆西瓜粥——解暑除烦止渴利尿
夏季是吃一些滋阴润燥去火食物的季节，因为夏季炎热，很多人都会出现电解质失调的情况，而且中暑的问题也时有发生 。不知道应该如何去调理的话，对身体健康不利 。绿豆是夏季的降暑必选，来看看这道绿豆西瓜粥，是可以解暑除烦的养生食谱 。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
糖尿病患者、感冒初期、口腔溃疡患者等慎食
绿豆西瓜粥所需材料
绿豆25克、大米100克、西瓜100克、水120毫升
绿豆西瓜粥的做法
1、首先将绿豆中的杂质挑去，随后用清水浸泡，提前一天浸泡 。等泡好之后用清水洗净，备用 。
2、随之将大米淘洗干净，并将它放入水中浸泡，备用 。
3、将西瓜的皮去除，就是削去西瓜皮的绿皮，将红瓤片去，随后将之西瓜皮洗净，切丁备用 。
4、这时就可以热锅了，并倒入适量的清水，随后将大米和绿豆加入，用大火熬煮 。
5、等煮沸之后，改文火熬煮，将大米和绿豆炖烂，最后将西瓜丁放入锅中，等粥浓稠了，就可以放入冰糖，根据口感放入 。
【绿豆西瓜粥——解暑除烦止渴利尿】
绿豆西瓜粥的功效与作用
绿豆西瓜粥这道粥，想必很少人会吃，毕竟大家都喜欢将吃完的西瓜皮随手丢掉，根本没有考虑到西瓜皮的营养价值，它可以解暑除烦、止渴利尿、提高免疫力等等的功效 。绿豆中的香豆素、生物碱等多种生物活性物质，从而帮助身体提高抗病的能力，而且它所含的植物纤维，可以促进肠胃的蠕动速度，增加了食欲 。西瓜具有利尿的作用，从而加速排泄速度 。不仅对治疗黄疸有一定作用，还能使盐分排出体外，从而减轻浮肿 。这款粥很开胃，适合夏季食欲不振及燥热人群食用 。可以改善上火的情况，对于调理体质有一定的好处 。
绿豆西瓜粥具有清热解毒的作用，适合夏季食用，出现的食欲不振烦躁等等的情况有改善的作用，还能有提高人体免疫力的效果，这样的养生食谱可以有美容护肤的作用，经常吃还能有保护肌肤的效果，不妨试试这样的养生食谱 。
