火龙果在以前只是一个名不见经传的小众水果，市场认可度并不高，那时候别说吃过，就是见过的人也是少之又少 。不过也不知什么原因，使得它在短短的几年时间内快速崛起 。
到目前为止，市场上的火龙果可以说是相当的火了，而且一些地方满大街都是，这种场面你看见了都由不得惊叹一声，只不过就是已经火过头了，为什么呢怎么说呢？因为一些地方已经火到了几乎无人问津的地步 。
不过好在火龙果的皮比较厚，在常温下可以保存相当长的一段时间也不会坏，前提是你不能把里面的肉质给磕伤了 。
火龙果从快速崛起到无人问津，可能有些人会说这都是靠人为炒作来的，其实这样说也不完全对，为什么呢？
你想啊，如果火龙果这个品种本身不争气，你再怎么炒作都不可以在短短几年时间就变成满大街都是 。俗话说得好，打铁还需自身硬，这个词用在火龙果身上是再合适不过的了 。
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火龙果
火龙果是怎么火起来的？当然了，火龙果一下子落到如此不受待见的地步，除了一些不良商家煽风点火以外，还得靠它本身的超强繁殖能力 。
火龙果是仙人掌科植物，仙人掌知道吧？那是原产于沙漠里的植物，它耐热耐干旱，作为同科的火龙果兄弟，同样也有这些吃苦耐劳的特性 。
哪怕是你把它随便丢在地上被太阳暴晒，只要是遇到有水汽的地方就会主动生根发芽，就算你把它砍成2公分长的一小段，只要上面还有它的刺芽，它还可以照样正常生长不受残缺影响，这样的生命力可以碾压绝大多数的植物，由此可见它的苗繁殖速度是非常快的，只要切一块茎就是一颗苗 。
由于火龙果耐干旱等特性，它可以随便种植到比较干旱缺水的山坡上也能够正常生长，试问有哪一个种植户不喜欢的？关键是火龙果的产量高，稳产、早产，比如说第一年的春天种植，到了第二年就可以挂果了，到第三年已经达到丰产的效果 。
火龙果树
火龙果的市场行情已经不容乐观前几年的火龙果由于还比较稀少，价格贵还被疯抢，这也是如今导致它火过头的关键所在 。那时候一个火龙果是按个卖的，最贵时15块钱一个，到后来的几块钱一个甚至10块钱4个，而且个头都是比较小的，一般3个才一一斤，算下来也是至少10块钱一斤了，这还是普通的白肉品种，如果是红肉的还会更贵一些 。
那么现如今的火龙果又是什么价格呢？由于不少火龙果品种都是已经改良的，基本上也都已经嫁接成品质更加优良的红肉品种，而且个头也比以前的大得多，一些品种的单果重都超过了两斤，如果时候还敢按个卖，不说别的，估计你连肥料钱都找不回来了，何况还有人工成本等各项费用支出呢 。
火龙果
即便是产量超高的柑橘，价格低于1.5块钱就是亏本的，就算是大的丰产树，价格低于1.3块钱，同样是亏本的 。可能有些人会问，为什么一些小贩买的柑橘可以10块钱8斤的？
可能你还不知道，这些都是大果园不要的次果来的，价格几毛钱一斤拿货，甚至不要钱，要不然哪有这么好的事，你以为种植户的苦力是免费的？他们也有吃饭的，换成是你也不同意亏本销售 。还是那句话，便宜没好货，一分钱一分货 。
火龙果从论个卖到论斤卖的一步步暗中降价，说明它在市场上的行情已经大不如前了 。
滞销的火龙果还有出路吗？今年热带地区所有的水果都丰产，比如说荔枝龙眼，还有黄皮果，哪一种不是滞销水果？当然了，荔枝滞销大部分的原因就是有产量没品质，比如说相同品种的荔枝，一些口感清甜，一些则又酸又涩，这就是差别，也难怪会滞销 。今年我品尝了不少种植户的荔枝，口感有好有差，差的会让你吃过以后都反胃，不清楚他们是怎么种出来的，这样的品质消费者吃过以后是不可能回购的 。
火龙果糖度
反观火龙果，在口感和糖度方面，相比荔枝龙眼要相差一大截，优质荔枝的糖度都有24%，而火龙果的糖度才11%，差距不是一丁半点 。说白了，西瓜的糖度还有15%呢，火龙果的口感就像莲雾差不多，一句话就是淡如水 。对于喜欢吃清甜的消费者来说，这是不能接受的，要哪一个消费者不喜欢吃甜的？可能10个人里面只有一个不喜欢 。
在火龙果糖度一成不变的情况下，再继续往前基本上没什么出路的，不是说个大好看就能卖钱的，消费者的嘴最实诚，哪一个甜吃哪一个品种，除非那些第一次品尝的人可能会帮你买点 。
如何改变丰产不赚钱的现状？粗放管理的火龙果照样丰产，但是由于果实本身含水量大，导致的口感差，鲜果已经越来越不受消费者喜爱，滞销必然亏本 。如此一来，想赚钱真的很难很难，现在的人不管买什么水果，无一例外不是为了品尝它的糖度口感 。
火龙果加工
【火龙果上不上火吗有什么功效 火龙果上不上火】根据目前的市场来看，对火龙果采取脱水的深加工是最有前景的，在供大于求时也不怕滞销，这是其一 。还有就是做成干品可以当作零食，对于户外群体是比较受欢迎的，由于已经是脱水烘干的，甜度也提高两三倍
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