生活中我们常常听到营养膳食，其实就是告诉我们要健康营养的进行饮食 。可是我们都不是那么理解什么叫做健康饮食，健康饮食需要限制许多东西，限制了在进行搭配才能最好的达到我们的目的，下面我们就来看看如何限制搭配吧！
1、限制总能量：
要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动 。成年的轻度肥胖者，
每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜 。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg～5.0kg为宜 。
2、适量蛋白质：
【健康营养食谱限制及搭配】在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30% 。如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害 。
3、限制脂肪：
尤其是动物性脂肪的供给 。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30% 。控制脂肪摄入总量可以选择蔬菜、谷类食品、全麦食品、瘦肉、鱼类以及消脂植提纤等食品 。
4、限制糖类：
糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物 。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用植提纤等高纤维食物 。
5、限制食盐和嘌呤：
3g/d～6g/d食盐为宜;嘌呤可以增进食欲和加重肝肾的负担，所以，动物的肝、心等也要限制食用 。
6、烹饪方法及餐次：
食物的加工应以蒸、煮、烧、汆等烹饪方式为主，忌用油煎和炸等方法 。
7、其他：
在保证标准饮食的同时，多吃蔬菜，这样可以增加饱腹感且能量比较低，但是一定要吸取足够的营养 。
健康饮食的前提一定要注意保证营养的充足摄入，同时可以少食多餐但是要注意热量的摄入，以及所谓健康饮食就是要全面补充营养同时要多适当的进行锻炼 。生活上养成良好的习惯，健康饮食的目的也会自然而然的达到 。
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