红烧猪尾的家常做法 如何做红烧猪尾
文章插图
1、主料：猪尾450公克，姜30公克，葱1支，大蒜5粒，红辣椒1支，酱油膏3小匙，酱油1/2杯，辣椒酱1大匙，白砂糖5小匙，米酒1/2杯，黑醋1大匙，香油1/2小匙，高汤5杯 。
2、红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、切片；葱洗净、切段；大蒜去皮、洗净备用 。
3、将猪尾上的猪毛拔除，放入滚水川烫至熟后取出泡凉，以刀将表面刮干净，最后以清水洗净，分切成小段备用 。
4、锅中倒入足够的油烧热，放入作法2猪尾，以中火炸至外皮金黄，捞出沥干油分 。
【红烧猪尾的家常做法 如何做红烧猪尾】5、炒锅中倒入1大匙油烧热，放入作法1爆香，再加入所有调味料与猪尾大火煮开，改小火煨烧30分钟至入味，最后改大火将汤汁收干即可盛盘 。
推荐阅读
- 狗耳朵耷拉下来的是什么狗
- 爱迪生的第一件发明是什么 爱迪生的第一件发明介绍
- 文竹的养殖方法和注意事项大全 文竹的养殖方法介绍
- 如何制作美轮美奂的海星饼干 海星饼干怎么做
- 曲径通幽隐含了什么意思 曲径通幽的出处
- 康乃馨的养殖方法和注意事项大全 康乃馨的养殖方法介绍
- 大陆最大的耐克的专卖店在哪
- 蔓越莓曲奇的家常做法 蔓越莓曲奇的做法
- 鸿运当头的养殖方法和注意事项大全 鸿运当头的养殖方法介绍
- 杜鹃花常见品种大全 十种最常见的杜鹃花