河源亦称槎城，广东省地级市、深圳都市圈城市，是全国文明城市提名城市、国家园林城市，那么河源特产有哪些？下面一起来看看 。
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1、春甜桔：春甜桔是广东省河源市紫金县特产，春甜桔是紫金县农业科技人员依据当地独特的气候、优良的水源和土壤条件培育出来的柑橘品种，特点是清甜、无核汁多、皮薄爽口、肉质爽脆、化渣 。
2、河源米粉：广东省河源市特产，中国国家地理标志产品 。米粉在河源有着悠久的历史 。早在300年前，河源人民就用自己的智慧，以大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品，这种“手排”经千锤百炼，细腻晶莹，不仅可蒸、可煮、可炒、可炸，还可配以不同汤料或佐料，调制出适合各地的风味 。
3、连平鹰嘴蜜桃：广东省河源市连平县特产，中国国家地理标志产品 。连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分带红色，不离核 。果品肉质爽脆、味甜如蜜 。
4、龙川柿饼：广东省河源市龙川县的特产之一，远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地，第一次世界大战期间，畅销欧洲战场，充作干粮 。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高 。龙川柿饼质地透明，清甜爽口 。
5、连平火蒜：广东省河源市连平县特产，又名“河源火蒜”，色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，是本县主要的出口产品之一，产品远销西欧和东南亚一带 。
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