香辣盆盆虾
简介肉厚色鲜，香辣味美，川菜名品，万人钟爱 。虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益 。材料主料：白虾，方竹笋，香菇，芹菜段，葱段 。
调料：辣椒，花椒，豆瓣酱，姜，蒜等 。
做法(1)先将虾用色拉油炸至金黄，方竹笋、香菇等飞水后待用 。
(2)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香，加入汤熬制，放入味精、白糖、醋等调好味，捞出残渣 。
(3)在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段等主辅料，煮开后起锅装盆即可 。
【香辣盆盆虾】
推荐阅读
- 台式鲜虾闷粉丝
- 水煮虾煮多长时间 水煮虾一般煮多长时间
- 甜虾刺身有寄生虫吗 甜虾刺身能经常吃吗
- 晒干的虾怎么做好吃法，怎么晒干虾怎么做法
- 上汤金针菇北极虾
- 怎么弄虾既简单又好吃 怎么弄虾最好吃
- 蔬菜虾肉法式薄饼
- 小龙虾重金属含量高吗
- 茄子和虾可以一起吃吗 茄子和虾是可以一起吃的
- 生虾能吃吗 生虾能不能吃