萝卜丝拌海蜇皮
简介鲜香清淡 , 味道可口 。材料主料:海蜇皮100克 , 白萝卜100克 ,
调料:大葱20克 , 花生油20克 , 盐5克 , 白砂糖5克 , 味精1克
做法1.海蜇皮先用冷水浸泡 , 用清水洗净 , 沥水后切成细丝 , 放盘中;白萝卜洗净去皮 , 切成细丝 , 放碗内用盐腌一下 , 待出水后滤去水 。
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内 , 再加入白糖、味精、拌匀;葱洗净 , 切成葱花 。
3.炒锅置火上烧热 , 放入花生油 , 待油热后 , 放入葱花 , 炒出香味后离火 , 将葱花油趁热倒入萝卜丝上 , 快速拌匀即可 。
小诀窍食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌 , 否则不能久藏 。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食 。
【萝卜丝拌海蜇皮】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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