凉拌芦笋
材料芦笋10根
【凉拌芦笋】花生油1大匙(Tablespoon)
芝麻油1小匙(teaspoon)
生抽1大匙
白糖1小匙
盐1小匙
蒜2瓣，切碎
做法1、芦笋洗净，取掉跟部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中 。
2、一分钟后，捞出芦笋，及时放入冷水中浸一分钟 。捞出后，切成两段，放入盘中 。
3、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油 。
4、锅里放入花生油，加热后（油温不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋上即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
