金菇素肉酱
材料素绞肉丝40公克 ， 金针菇120公克 ， 姜末15公克 ， 芹菜末适量 ， 水500㏄ ， 素鲜美露3大匙 ， 酱油1小匙
做法1.将素肉丝泡软后切末；金针菇去头洗净后切成小段 ， 备用 。
2.取锅烧热后倒入2大匙油 ， 加入姜末爆香 。
3.将作法2的锅子放入作法1的素肉末略炒 ， 加入所有调味料炒香 。
4.将作法3加入作法1的金针菇续炒1分钟 ， 加水煮滚后 ， 以小火煮10分钟即可 。
【金菇素肉酱】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
