罗甸县美食


罗甸县美食有叶粑、芝麻剑、素剪粉、荞灰豆腐、黄豆鸡、萝卜羊等 。
【罗甸县美食】1、叶粑:又称搭梁粑 , 是罗甸布依族喜食的传统食品 ,  色泽自然 , 香气扑鼻 , 沁人肺腑 , 糯而不腻 。
2、芝麻剑:极其珍贵的淡水鱼 , 此鱼无鳞 , 形似剑鳍锋利 , 因身上有芝麻状斑点而得名 , 肉质鲜嫩 , 肉多刺少 , 营养丰富 。
3、素剪粉:主料粉皮是用当地产大米经科学配制而成 , 其粉皮透明、柔软、筋丝好 , 口感极佳 。
4、荞灰豆腐:是极富盛誉的地方副食品 , 清香、细嫩、口感好 , 由于风味独特 , 深受广大群众喜爱 。
5、黄豆鸡:色泽红亮 , 鸡肉辣香味浓 , 黄豆酥脆味美 。
6、萝卜羊:以黑山羊肉和白萝卜为主料 , 配以罗斛辣椒木姜、砂仁、花椒等配料 , 通过合理加工调配而成 , 此菜色泽悦目 , 羊肉细嫩 , 营养丰富 , 口丰感极佳
美食 , 顾名思义就是美味的食物 , 贵的有山珍海味 , 便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的 , 只要是自己喜欢的 , 都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里 , 有五十六个小家庭 , 每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味 , 享受美食也要看场合 , 场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深 , 营养物质各不相同 , 品味更多美食 , 享受更多健康 , 也让人吃的更加开心 。

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