1、体内蛋白质被消耗营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪！而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基！自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首 。2、基础代谢率下降，成为易胖体质长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低 。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因 。3、极易反弹的更高【冬季节食减肥要注意哪些事项 节食减肥有哪些危害】大家都说越减越肥 。其真相就是节食减肥带来的这个“功效” 。当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食 。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张 。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来 。
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