绿茶真的能抗癌?

对于绿茶能否抗癌,科学家们进行了大量的研究 。2004年1月,美国有个公司向FDA提出申请:在绿茶的销售中,可以宣传“每天饮用40盎司的绿茶可以减轻一些癌症的发生风险 。虽然有科学证据支持,但是这些证据还不够完善” 。他们提交了在公开发行的学术刊物上发表的220篇文献来支持这样的宣示 。
美国FDA在一年半之后按照所针对的39种癌症分别进行评估并作出了答复,结论是多数研究都有缺陷——有的样本量小,有的样本不具有代表性,并且对决定是如何做出的进行了详细解释 。美国FDA最后的结论是:绿茶在抗癌上“相当不可能”具有作用!
223篇发表在正式的学术期刊上的科学研究论文,提供了许多绿茶“可能”抗癌的证据 。但是当这些研究用现代科学的逻辑去分析的时候,它们并不能证明绿茶“真的”能够抗癌 。不过,它们也没有证明绿茶“不能”抗癌 。所以,科学证据加科学逻辑告诉我们的结论是:绿茶到底能不能抗癌,我们不能肯定也不能否定 。美国FDA的管理原则是:如果你不能证明它“能”,那么你就不能把“可能性”拿来促销 。
茶轮斑病的发生和常用防治方法鉴别症状:茶轮斑病又称茶梢枯死病 。分布在全国各产茶区 。主要为害叶片和新梢 。叶片染病嫩叶、成叶、老叶均见发病,先在叶尖或叶缘上生出黄绿色小病斑,后扩展为圆形至椭圆形或不规则形褐色大病斑,成叶和老叶上的病斑具明显的同心轮纹,后期病斑中间变成灰白色,湿度大出现呈轮纹状排列的黑色小粒点,即病原菌的子实体 。嫩叶染病时从叶尖向叶缘渐变黑褐色,病斑不整齐,焦枯状,病斑正面散生煤污状小点,病斑上没有轮纹,病斑多时常相互融合致叶片大部分布满褐色枯斑 。嫩梢染病尖端先发病,后变黑枯死,继续向下扩展引致枝枯,发生严重时叶片大量脱落或扦插苗成片死亡 。
传播途径和发病条件:病菌以菌丝体或分生孢子盘在病叶或病梢上越冬,翌春条件适宜时产生分生孢子,从茶树嫩叶或成叶伤口处入侵,经7—14天潜育引起发病,产生新病斑,湿度大时形成子实体,释放出成熟子实体,借雨水飞溅传播,进行多次再侵染 。该病属高温高湿型病害,气温25—28℃,相对湿度85%一87%利于发病 。夏、秋两季发生重 。生产上捋采、机械采茶、修剪、夏季扦插苗及茶树害虫多的茶园易发病 。茶园排水不良,栽植过密的扦插苗圃发病重 。品种间抗病性差异明显 。
防治方法:
1、选用龙井长叶、藤茶、茵香茶、毛蟹等较抗病或耐病品种 。
2、加强茶园管理,防止捋采或强采,千方百计减少伤口 。机采、修剪、发现害虫后及时喷洒杀菌剂和杀虫剂预防病菌入侵 。雨后及时排水,防止湿气滞留,可减轻发病 。
3、进入发病期,采茶后或发病初期及时喷洒农药50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或50%多霉灵可湿性粉剂1000倍液、25%多菌灵可湿性粉剂500倍液、80%敌菌丹可湿性粉剂1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂700倍液,隔7~14天防治1次,连续防治2~3次 。
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