黄芪母鸡汤 让你轻松祛湿过秋天
小编提起这黄芪母鸡汤就是忍不住的口水直流 。还记得每年早春的时候,天气一会冷一会热的,很容易感冒 。妈妈就去市场捉上一只老母鸡撒些黄芪,炖上一锅美美的黄芪母鸡汤 。对小编而言,黄芪母鸡汤不仅是一味养生汤更是妈妈的味道 。咳,偏题了,今天小编介绍给大家黄芪母鸡汤可不是为了预防感冒的哦 。虽然说黄芪母鸡汤就是一款比较有名的防感冒良方,民间也有“黄芪炖鸡胜人参”的说法 。但是今天介绍它可是作为一道祛湿的菜品推荐哦 。
【黄芪母鸡汤 让你轻松祛湿过秋天】长夏的“桑拿天”,闷热的天气让人胃口尽失,不知道饿瘦了多少人呢 。中国一直都有“贴秋膘”的说法,夏日亏空的身体都要在秋天补回来 。但是此时却不是进补的好时机,而是应该平补祛湿,抵御湿气是这个时期的养生要点 。那么,小编说的这个黄芪母鸡汤真的能够抵抗湿气吗?那就要先从材料说起了 。
黄芪又名绵芪,是寻常百姓家中都比较常见的一款中药药材,而且价钱适中 。黄芪用于湿温发热及湿热泻痢等毛病,能很好的祛湿热,调节体内的湿气 。与滑石、白蔻仁、茯苓配合能治愈湿气过重导致的发热 。此外黄芪对湿热造成的毒气也很有疗效,像疮疡、肺热、咳嗽等属于这类型的病,运用黄芪有不错的疗效 。所以说黄芪母鸡汤对于祛湿效果是很好的哦 。
鸡汤,特别是老母鸡汤向来是以美味滋补著称 。很多时候一说起补汤第一反应就是老母鸡汤,孕妇喝鸡汤、术后休养喝鸡汤,那么究竟老母鸡汤的神奇之处在哪呢?这一说起鸡的好处可不少 。因为鸡肉的药用价值很大,民间素有有“济世良药”的美称 。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效 。除鸡肉和鸡汤外,鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用 。
中国人都讲究食补,认为疾病的预防和治疗都能通过食物来解决 。嘛,“有病治病,无病强身”,中国人对于食疗可是非常推崇的 。你看这道黄芪祛湿鸡肉性温滋补,一祛一补,在家来碗热腾腾的鸡汤,碗勺碰撞中,夏季潮湿多雨累积的湿气也都散了个精光 。既不费力又品尝美味,这种真是最幸福的治病方式了 。看了这篇文章大家有没有觉得黄芪母鸡汤真是一道好物呢,但是小编要提醒已经感冒发热的患者,或咳嗽痰多、热毒疮疡的病人,以及患有胃溃疡等疾病的人,都不宜饮用 。另外鸡汤含有大量的脂肪,患有血脂异常、高血压、冠心病的病人,同样不适合多吃哦~
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