斗茶，虽不敢肯定源自武夷山，但范仲淹的《和章岷从事〈斗茶歌〉》却是最为详尽和生动的茶诗 。?武夷山斗茶经过近千年沿袭、演化，如今的形式多样了，场面扩大了，参与人数也增多了……有村级的、乡（镇）级的，大到海峡两岸茶博会斗茶赛 。?2014年的海峡两岸茶博会斗茶赛，参与品评者多达千余人，世界吉尼斯世界纪录总部派员见证了这个纪录的诞生 。经过志愿者的清点，参与就位品茶评分者共计1050人,武夷山市茶业同业公会会长刘国英上台领取了证书 。?作为一名茶文化爱好者，我还是醉心于北宋范仲淹描绘的武夷山斗茶情景 。?北宋时期，武夷山已是声名鹊起，茶以山名，相得益彰 。犹如佳人的佳茗，更为文人墨客、达官显贵所青睐追逐 。游山品茶成为时尚，继之玩起斗茶、点茶、分茶 。不过最为兴盛还属斗茶 。当时的斗茶，不但比试茶品，还要比试茶具器皿和煮泡技艺 。?那令人难以忘怀的情景，浦城文人章岷铭刻于心，在一次与范仲淹即兴唱和时，赋就“武夷斗茶歌”，十分欣赏章岷才华的大文学家范仲淹听此佳作后，心潮澎湃，思绪随波而起，步其韵作《和章岷从事〈斗茶歌〉》一首 。想不到此诗成了千古绝唱和中华茶文化经典 。遗憾的是只见今人赞赏范公所和茶歌，却鲜见介绍章岷其人 。?章岷者何许人也？其桑梓的后人却惜墨如金，只在志书“人物表”中简略记其官职，对其才艺、宦绩未见详载 。倒是清康熙三十二年（1693）《建宁府志》所记，虽简却点到关键：“章岷、字伯镇，浦城人 。天圣进士 。尝与范仲淹同赋“斗茶歌” 。岷先就，仲淹览曰：此诗真可压倒元、白（即元镇、白居易）” 。《府志》“同赋斗茶歌，岷先就”之句，是极有价值的 。可以想像，章岷之“斗茶歌”是何等文采飞扬，才引得范公动情和之 。可惜章岷其诗和其诗集无以见传 。?范和章在年龄、入仕时间、官阶都有差距，为何二人却这样亲密，且范对章如此欣赏备至呢？笔者从王建春等人文章中进一步知晓 。章岷者，出生于官宦世家，宋仁宗天圣五年（1027）进士，在睦洲（治所在今浙江桐庐）担任从事（即幕僚）时，不久范仲淹知睦洲 。范见他勤于政务，且颇有才情，为人耿直，注重友情，故极为赏识之，常召之集宴赋诗论文 。尔后在范的举荐下，章仕途顺达，官累迁正议大夫 。?范仲淹这首309字的范仲淹《和章岷从事〈斗茶歌〉》长诗，开头就写道“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古载”，点出地点、人物 。继之描绘出采制茶叶的繁忙景象和制茶的高深技艺 。至于斗茶的认真程度到了“十目视而十手指”地步，因此“其间品第胡能欺” 。时人十分在意斗茶输赢：“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻” 。诗人总是敢于夸张的，范公评说武夷茶品能使“长安酒价减千万，成都药市无光辉” 。所以到此“仙山一啜”后，“便欲乘风飞”……长此以来，这首茶诗被茶客文人吟诵张挂，或启迪作画、雕塑者的创作思绪 。?但是武夷山的一些文人，曾因范公未亲临武夷山斗茶现场而能咏出这等长诗而生疑 。我思之，这有何怪 。范公不是没有光临过岳阳吗，凭滕子京所送一幅《洞庭晚秋图》，就把岳阳楼描绘得如此出神入化 。同样道理，范公因有章岷“先就茶歌”，就能咏唱出这等绝世茶诗 。这就是大师的本事 。?范公的《和章岷从事〈斗茶歌〉》是武夷山的珍贵文化遗产，更是中国茶史的经典文献 。?
推荐阅读
- 关于茶的一些习俗
- 行走起点武夷山
- 虞梅方：把大红袍山庄开进武夷山
- 武夷山白鸡冠主要作用
- 武夷山大红袍分什么等级
- 宋代斗茶之风盛行 皇帝也加入
- 武夷山市场海鲜
- 武夷山万里茶道起点梅溪上游的人文历史
- 茶诗 斗茶歌
- 范仲淹的《斗茶歌》是咏武夷茶的榜首名篇